shunon blog

へべすとは宮崎ブランドの柑橘ですだちよりちょっと
大きめ。日向が特産だそうですがここ日南でも栽培
されてるようで直売されてたので購入してみました。
ずっと気になってたのよ?！平兵衛酢と書くという所
もなんか魅力的だし…焼酎割りなんかにいいらしいし。
どんな料理に使いますかなぁ…楽しみ。うひひのひ。