shunon blog

今日はオビ城辺りを通りすがり、桜のほぼ満開に遭遇。
春ですねぇ、本当に暖かな花曇り。何故か私の花粉症
はもう終息してしまったし、最高！春を楽しめそう★
明日は雨だそうですが湿気大好きだし嬉しいわぁ…

あっ、という間に、昨日春分の日、ねぇねは三歳に。
大好きなアイスクリームでハッピーバースデー！
ケーキはあんまり食べないのでイチゴたっぷりで…

お昼にはいとこのお姉ちゃんたちが遊んでくれたので
本当に楽しいバースデーになりました。よかったね★
これから一年もまた素敵なものになりますよう…！

昨夜から夏物とりに東京です。
どこにいてもやってることはおんなじ。
それにしても温かくてよかったぁ…
梅が二回も見られて得した気分だし！
一週間雑用に追われつつも楽しみます！

日南らしいもの！日向夏マーマレード！

なんと昨日なんごう道の駅で桜祭りをやっていて
野菜なんかを買ったらば日向夏をくださったので
カワノ氏が朝ちゃちゃっとネットでレシピ検索→
自分で調理してみたのでした。さすがに新鮮で甘い。
砂糖控えめでいくらでも食べられちゃうかんじ…
また作ってもらおっと★

こうやって少しずつ、我が家の食卓にも日南らしい
味が増えていきますように…楽しみです

2，3日前の我が家の食卓に並んだメニュー。

何の変哲もない卵とじのようですが、春独特の
ものをなんとねぇねがぱぱとお散歩の途中に
土手のあたりで楽しく「収穫」してきたもの！！
（本人が「収穫してきた～！」と渡してくれた
のには驚きましたが。三歳前で「収穫」て・・・）

さて何の卵とじかわかりますか？

私も20年ぶりくらいに食べました。しかも初調理。




そうそう、これ、つくしんぼでした。
あくぬきに手間かかるかと思ったら意外と水に30分浸けた
のち煮こぼすというくらいのもんで。あと卵とじる前に先に
つくしを味付けてちょっと炊いとくくらいなもんで。美味しく
春を頂きました★意外とねぇねも食べたしね。自分で「収穫」
してきたからかね。