shunon blog

アメリカにいる親戚に頂いていた、お誕生日のための
スタイを今日はばっちりつけてディナーです。



いちごが何よりも今の大好物のちびっこのためにレシピ
を検索して、いいのを発見！！
ヨーグルトを水抜きしてそのホエーも使って
まずパンケーキを焼きまして、その間にそのヨーグルト
にオリゴ糖を足して作ったクリームとイチゴスライスを。
で、きなこぼうろとかなんかでトッピング。生クリームの
食べすぎは良くない！と聞いたことがあるので、今まで
ほとんどケーキはあげていなかったけれども、これなら
それなりに食べてもらえます。実際すごい勢いで食べて
くれたので嬉しかったなあ。ま、何でも良く食べますが。

もちろんパパとママはワインで乾杯いたしました。

それにしても、このヨーグルトの水抜きしたやつ、本当に
クリームチーズみたいでめっちゃうま。これから度々製造
しようっと。だって一晩重石するだけだもん、ほんと。

そんなこんなで、ちびっこの一歳の記念日は過ぎていく
のでした。めでたし、めでたし。

ちびっこ一歳になりました。



昨日、一足早くバースデーケーキでお祝い！
仲良しさんカップルが二組遊びに来てくださって
お昼から愉しい宴を催しまして、よき春分の日で
ございました。ありがとう！

ちびっこの初めてのお誕生日はあっという間に
やってきました。本当に驚きの早さで・・・
これもひとえに皆さんの温かい見守りのおかげ！
これからもどうぞよろしくお願いいたしまぁす！

うわあ、それにしても今日は風が強いな。
春らしい一日です。花粉症には辛いけど。
家にこもって赤ちゃんももりもり食べられるケーキ
作成にとりかかろうかしら？