shunon blog

家に3升甕！さすがです！！
私は一升瓶が軽くなっていくのを楽しむ派です、今のところ。
そのうち甕も試してみようかな・・・。うひひひ。
お互いにかごんまの食文化を愛し続けましょうねーっ。

そうです！さすがしのさん！！

地元かごんまの焼酎業界も対応に追われています。
最初から事故米と解っていたら絶対に焼酎造りにも
使わないのに･･･。
ある意味焼酎蔵も被害者ですよね。

まぁそうは言ってもやはり食の安全（飲の安全？）
は大切なことなのできちんと焼酎の成分分析を
行った上で安全であることを説明してこれからも
芋焼酎を飲んでほしいですよね！

今回の事故米についてはごく一部の焼酎に使用されて
いただけなので、他の焼酎への影響がホント心配です。
焼酎は醸造酒と違って、もろみに蒸気を吹き込んで
造る蒸留酒だから、仮に事故米を使用していても影響は
ないと思うんですけどね･･･。でもやはり専門家に成分
分析をしてもらうのが一番安心かもですね。

何はともあれ、自分はこれからも芋焼酎を愛し続けます！
今日の一杯も美味しかった（＾-＾）／
　　　　↓
家に3升甕を買って芋焼酎入れてるんですけど、これがまた
まろやかになって美味いんだな～！

しのさんもこれからも芋焼酎（お湯割り）を末永く
愛してくださいね～！