shunon blog

幼稚園の農園サークル。ミニトマトがもう赤くならなくなって、撤去する時期に。
たくさんの緑色のままのトマトを拾い集めてきて、ピクルスにしました。
甘酢とローリエと唐辛子とディルシード少々。結構しっかり甘酸っぱい。
せっかくの恵みなので、少々手間がかかっても。最後まで、しっかり大事に。
何より美味しいのが一番の理由なので、頑張りすぎないのが、続くコツだね。