キャベツの酢漬け
最近凝っている、キャベツの酢漬け
たまたまフリーペーパーにのってた
投稿による、うちの自慢の保存食
みたいな特集をみて作ってみたら、美味!
毎日食べてます
酸っぱさは頭の働きをよくしてくれる
…気がする
| 日常 | comments (3) | trackback (0) |
コメント
では、いまから、お酢とキャベツ、チト、買い出し行ってみますかね。
近所の、スーパー24時までやってるし、なぜか、八百屋も23時までやってる。野菜売ってるコンビニはもちろん24時間営業、冷蔵庫いらないかも。
| び | EMAIL | URL | 2007/02/13 10:57 PM | ThwL8yho |
鷹の爪、わたしもいれてます。
キャベツ四分の一につき、水2カップ、酢1.5カップ
塩、砂糖小さじ一杯ずつ。で鷹の爪お好み。
鍋にみんな入れて、砂糖、塩がとけるくらいあたためて
で、ざく切りにしたキャベツをタッパーに入れて漬けるの
二晩くらいでちょうどいいかんじですわー!!是非!!
| shunon | EMAIL | URL | 2007/02/13 10:15 PM | 7Umtiono |
最近、ぼけ気味だから、ためしてみようかぁ。
鷹の爪でも入れてみようっと。
| び | EMAIL | URL | 2007/02/13 09:50 PM | ThwL8yho |
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